Kontrol 2022 – Slagteri – Svin –
Fødevarestyrelsens sagsnummer: 2022-11-721-124653
Dato for kontrol:
Dyreart: Svin /
Antal dyr:
Årsag til kontrollen:
By: /
Besætningens CHR nummer:
Virksomhedens CVR nummer:
Sanktion: Indskærpelse (2 = Indskærpelse)
Kontroltekst:
Dyrevelfærd transport: Kontrolleret dyrevelfærd ved PM-kontrol. Det indskærpes, at dyr skal behandles forsvarligt og beskyttes bedst muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe. Ved den kødkontrolmæssige undersøgelse efter slagtning på Danish Crown, Østbirkvej 2, 8700 Horsens den 15. juli 2022 er følgende konstateret: Af de i alt 45 leverede slagtesvin med leverandør tatovering 85879 fandtes 2 svin med flere aflange slagmærker over ryg. Flere af mærkerne var forenelige med slagmærker påført med bagsiden af en tatoveringshammer. Hos slagtesvin nr. 2 fandtes tillige overtallige leverandørtatoveringer, idet der sås 3 tatoveringsmærker på hver skinke. I henhold til køresedler stammer dyrene fra din besætning beliggende på Engelgårdsvej 8, Laage, 7100 Vejle. Virksomheden er blevet partshørt og havde følgende bemærkninger: I forbindelse med ferieafløsning er der sket en fejl med overtatovering af 1 gris der tidligere har været fundet frem til slagtning, men som ikke er kommet afsted. Vi har en procedure for at mærke grise op, hvis de er tatoveret og af en årsag ikke er kommet afsted til slagtning. Der er strammet op på denne procedure og alle medarbejdere er orienteret. Vi tolererer ikke slagmærker og der er fulgt op på det. Der er taget en general samtale med alle medarbejderne og præciseret, at det er levende dyr, vi arbejder med, og de skal behandles forsvarligt. Pågældende medarbejder, der er landbrugselev og er ny medarbejder ved Engelgaard Agro, har fået en kraftig advarsel og orienteret om, at lignede tilfælde vil medføre øjeblikkelig afskedigelse.
Indskærpelse medfører gebyrbelagt opfølgende kontrol.
Afgørelsen kan påklages. Se klagevejledning i medsendte indskærpelsesbrev.
Kilde: Fødevarestyrelsen og CHR registeret.
Hvis du ser fejl, så kontakt Dyrenes Detektiv.
